VN Trend

Mọi người đang quan tâm điều gì ?

Người Sài Gòn xếp hàng mua bánh mì thanh long ‘độc nhất’ Việt Nam

4 min read
Trong khi quán xá Sài Gòn vắng vẻ lạ thường vì dịch Covid-19, rất nhiều người Sài Gòn xếp hàng chờ mẻ bánh mì thanh long độc đáo thế giới ra lò. Đây là cách giải cứu thanh long của "vua" bánh mì Kao Siêu Lực.
Món bánh mì đặc biệt nhất thế giới này ra đời trong hoàn cảnh dịch Covid-19 khiến cho thanh long ùn ứ, không xuất khẩu được. Cư dân mạng chia sẻ mạnh bởi cho đây là một cách “giải cứu” ý nghĩa.

Sáng tạo vì muốn giúp nông dân

Người sáng tạo ra món bánh mì độc đáo trên là “vua” bánh mì Kao Siêu Lực. Gọi là “vua” bánh mì vì ông là chủ Công ty TNHH MTV bánh kẹo Á Châu – ABC và cũng là Chủ tịch Hiệp hội Bánh mì quốc tế khu vực Đông Nam Á. Chỉ trong 3 ngày, ông đã cùng đội ngũ nhân viên nghiên cứu thử nghiệm xong công thức bánh mì thanh long ruột đỏ và lập tức tung ra thị trường, được người mua nhiệt tình ủng hộ.
Trò chuyện với PV Thanh Niên khi đang cùng thợ của mình liên tục làm các mẻ bánh mì thanh long vì khách hàng đứng xếp hàng dài chờ, ông Kao Siêu Lực không giấu sự hào hứng: “Tuần trước tôi có đi tham quan nhà vườn trồng trái cây ở miền Tây, thấy thanh long trồng nhiều quá. Tiếp xúc với nông dân thì nhận được tin hàng trăm container thanh long không xuất khẩu đi được. Trên đường về nhà, tôi nghĩ mình phải tìm cách giúp nông dân. Mua thanh long về ăn thì cũng không ăn được nhiều, vậy là ý nghĩ lóe lên là có thể dùng để làm bánh”.
Ông Lực mang ý tưởng bàn với cộng sự và tiến hành thử nghiệm. “Vì thanh long vừa có đường trái cây, vừa có vị chua đặc trưng nên phải thay đổi lại công thức, nhiệt độ nướng hạ xuống và thời gian nướng dài thêm, thêm muối vào công thức. Sau vài lần thất bại và 3 ngày thử nghiệm, mẻ bánh mì thanh long đã ra đời thành công”, ông Lực thông tin.

Công bố công thức bánh cho mọi người

Ông Lực cho biết đã mua 1 tấn thanh long đỏ từ nhà vườn mà ông tin cậy về, lột vỏ và nghiền ra, sau đó cấp đông ngay lập tức ở -18oC để làm bánh dần. Ông tiết lộ thành công nhất là đã làm ra ổ bánh mì độc đáo với giá chỉ 6.000 đồng, ai cũng có thể mua được. 3 ngày qua, nhiều người TP.HCM biết tới loại bánh mì độc đáo đã đến mua liên tục. Vì thế, 1 tấn thanh long ông mua đã gần hết vì số lượng bánh bán ra liên tục.
Tại cửa hàng trên đường Nguyễn Trãi, cứ 20 phút lại có một mẻ bánh mì thanh long đỏ ra lò, nóng hổi. Nếu ăn ngay sẽ giòn tan, có vị chua rất ít, nó chỉ khác vị bánh mì thường một chút là chua chua, vị chua dễ chịu, nhưng màu sắc thì lạ và đẹp hơn hẳn. Đa phần người mua thấy lạ nên đến xếp hàng để chờ những chiếc bánh nóng ra lò, một phần nữa cũng vì giá cả phải chăng.

Nguồn: thanhnien.vn

Chia sẻ ngay

6 thoughts on “Người Sài Gòn xếp hàng mua bánh mì thanh long ‘độc nhất’ Việt Nam

  1. Great work! That is the kind of information that are meant to be shared around the net.

    Shame on the search engines for no longer positioning this submit higher!
    Come on over and discuss with my web site . Thank you =)
    adreamoftrains website hosting services

  2. Hi there, I found your blog by means of Google whilst searching for
    a related topic, your web site came up, it seems good.
    I have bookmarked it in my google bookmarks.
    Hello there, simply was alert to your weblog thru Google, and located that it’s really informative.
    I’m going to be careful for brussels. I’ll be grateful in the event you
    continue this in future. Numerous other people shall be benefited from your writing.
    Cheers!

  3. I like the helpful information you supply in your articles.

    I’ll bookmark your weblog and take a look at again here regularly.
    I’m somewhat certain I will be informed a lot of new stuff right right here!
    Good luck for the next!

  4. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these second life websites and blogs

  5. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a video game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these sl authors and blogs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *